الكلاج الفلسطيني بالجوز .. طريقة جدتي Canada

الكلاج الفلسطيني او الكلاز هو نوع من انواع الحلويات الشعبية الفلسطينية التي تحضر في كل المناسبات، وهي من حلويات الصواني وتشبه في شكلها الكنافة وغيرها من الحلويات لكنهى تعتمد على رقائق من العجين الطرية تمد في الصينية كطبقة اولى ومن ثم يوضع فوقها الجوز او اللوز او الفستق الحلبي ، ومن ثمن تغطى بطبقة اخرى من الرقائق وتشوى على النار وتقطع ويضاف لها القطر.

Category