الدوراد من أنبل و أرقى الأسماك. أقدم لكم طبق الدوراد في الفرن بتتبيلة رائعة مرافقة بالروز للأحباء وللمناسبات الكبرى٠ / La Dorade est un poisson noble. je vous présente ici la dorade au four avec des épices très savoureuses accompagné du riz pour vos proches et vos grands événements.
المقادير / Ingrédients
-سمكتين من نوع الدوراد غ750 لكل واحدة / deux dorades 2*750g
-م ك 2 قسبر و بقدونس/ coriandre & persil 2 c.a.s
-قرسة ملح /pincée de sel
-رأس ثوم / gousse d'ail
-العطرية أو التوابل/ les épices
مقاديرالصلصة / Ingrédients de la sauce
-ثلاث فلفل / 3 poivrons
-غ200 فطر / champignon 200g
-حبتين من الطماطم / tomates x 2
-بعض حبات القمرون / quelques crevettes
- غ125 أرز مسلوق / Riz cuit à l'eau 125g
-غ150 سيريمي / surimi 125g