مناقيش وفطاير بالذ وافخم طريقة جبنة وزعتر محمرة ولبنة وكمان حلو Canada

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله #معجنات #سحور مكونات العجينة 4 ونصف كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة ملح نصف كوب زيت 1 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة زبادي نصف كوب ماء دافئ 1 كوب حليب دافئ حشوة الجبن 1 كوب جبن موتزريلا 1 كوب جبن شيدر او قشقوان 2 ملعقة صغيرة زبادي رشة ملح حشوة اللبنة 1 كوب لبنة 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل نصف بصلة مفروم ناعم رشة ملح حشوة المحمرة 1 كوب معجون فلفل نصف حبة بصل مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة سمسم 1 ملعقة كبيرة حبة البركة 2 ملعقة كبيرة جوز مطحون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة دبس رمان رشة ملح حشوة الزعتر كوب الا ربع زعتر نصف كوب زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ماء الملاحظات نخبز المناقيش في فرن مسخن جيدا على حرارة 240 لمدة 10 دقائق ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تابعوني على انستجرام https://www.instagram.com/safert_altabkh/ وصفحتي على الفيس https://www.facebook.com/ambassadorofcooking/?ref=bookmark ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ Dough ingredients 4 and a half cups of flour 1 tablespoon sugar 1 tablespoon salt Half a cup of oil 1 tablespoon of yeast 2 tablespoons yogurt Half a cup of warm water 1 cup warm milk cheese filling 1 cup mozzarella cheese 1 cup cheddar or kashkaval cheese 2 teaspoons yogurt pinch of salt Labneh filling 1 cup of Labneh 1 tablespoon pepper paste Half an onion, finely chopped pinch of salt Muhammara filling 1 cup pepper paste Half a finely chopped onion 1 tablespoon sesame 1 tablespoon of nigella 2 tablespoons ground walnuts 2 tablespoons olive oil 1 tablespoon of pomegranate molasses pinch of salt thyme filling 3/4 cup of thyme Half a cup of olive oil 1 teaspoon water Notes Bake the manakish in preheated oven at 240 degrees for 10 minutes

Category