ca
DMCA
Copyright Notice
MENU
الفئات
مقال عن الكتابة
مقالات باللغة الانجليزية
سيره ذاتيه بالانجليزي
كتابة ايميل بالانجليزي
طلب وظيفة بالانجليزي
كتابة ايميل بالانجليزي قصير
كتابة بالانجليزي
تصحيح لغوي انجليزي
تصحيح لغوي انجليزي اون لاين
مصحح لغوي انجليزي
مصحح لغوي انجليزي اون لاين
طريقة كتابة cv باللغة الانجليزية
مدقق املائي انجليزي
مواضيع باللغة الانجليزية
كتابة مقال بالانجليزي
كتابة مقال باللغة الانجليزية
كتابة موضوع باللغة الانجليزية
مقال بالانجليزي
Cv انجليزي
اعداد السيرة الذاتية
السيرة الذاتية باللغة الانجليزية
مقال انجليزي
مقال باللغة الانجليزية
كتابة السيرة الذاتية بالانجليزي
وصف شخص بالانجليزي
كتابة مقال
اكتب مقدمة قصيرة للنص التالي
مقال علمي قصير جدا
كتابة سيرة ذاتية بالانجليزي
روتين يومي بالانجليزي
مقال انجليزي قصير
وصف صديق بالانجليزي
وصف المنزل بالانجليزي
حوار بين شخصين بالانجليزي عن الدراسه
كتابة ايميل بالانجليزي عن رحلة
كيف تكتب سيرة ذاتية بالانجليزي
سيرة الذاتية بالانجليزي
مقال عن التدخين بالانجليزي
خطاب بالانجليزي
تعبير عن نفسك بالانجليزي طويل
مقال قصير بالانجليزي
كتابة مقال قصير
مقال بالانجليزي عن التدخين
كيفية كتابة مقال باللغة الانجليزية
جني المال
طريقة لجلب المال
مشاريع من المنزل
أريد مال باي طريقة
جني المال من المنزل
طرق للحصول على المال
صناعة المال عبر الإنترنت
كيف احصل على المال مجانا
مشروع يدخل ذهب بدون رأس مال
كيف تحصل على المال وأنت صغير
كيفية الاشتراك في جوجل ادسنس
كيف احصل على المال من الانترنت
كيف احصل على المال وانا في المنزل
كيف احصل على المال وانا طالب
كيفية الربح من اليوتيوب
مشاريع براس مال صغير في مصر
كيف احصل على المال من الانترنت مجانا
الربح من المواقع
كيف تطلع فلوس وأنت صغير
طريقة جمع المال للاطفال
مشاريع تجارية كبيرة
كيف تربح الف دولار يوميا
مسابقة ربح السيارة
مسابقة ربح المليون
ربح دولار يوميا
ربح المال من الانترنت مجانا
مشاريع استثمارية
الربح السريع من الانترنت
ربح 100 دولار عند التسجيل
الربح من جوجل بلاي
الربح من الانترنت مجانا
مشاريع مربحة
مشاريع صغيرة مربحة
الربح من الانترنت
مواقع الربح من الانترنت
ربح المال من الانترنت
مشاريع متوسطة
ربح المال من الانترنت بسرعة
افكار مشاريع براس مال صغير
شركات الربح من الانترنت
ربح 50 دولار يوميا
طريقة الربح من التطبيقات المجانية
ربح ألف دولار يوميا
افكار مشاريع تجارية
كيف اجمع المال وانا صغير
مشاريع لجني المال
افكار للربح من المنزل
كيفية الربح من الانترنت للمبتدئين
اسهل طريقة للربح من النت
مشاريع غريبة في اليابان
ربح المال من جوجل بلاي
أفضل مواقع للربح من الاعلانات
كيف تربح من جوجل 100 دولار يوميا
مشاريع ناجحة براس مال صغير
الربح من الانترنت بدون رأس مال
كيفية ربح المال من الانترنت للمبتدئين
أفكار تجيب فلوس
كيف تربح من الفيس بوك 100 دولار يوميا
مواقع الربح من الانترنت عن طريق الاعلانات
مجالات الربح من الانترنت
مواقع الربح من النت المضمونة
انشاء حساب جوجل ادسنس
كم الربح من إعلانات التطبيقات
مشاريع تصنع الملايين
الربح من ادسنس عن طريق الفيس بوك
مشروع يدخل ملايين
أرباح جوجل بلاي
كيف تربح مليون دولار في أسبوع
الربح من جوجل ادسنس للمبتدئين
تطبيقات الربح من الاعلانات
كيف تربح من موقع الخرائط
اربح 100 دولار يوميا من الاعلانات
فكار صنعت ملايين
جوجل ادسنس من الالف إلى الياء
الربح من محرك البحث جوجل
الربح من خرائط جوجل
كيف تجني الملايين
موقع موثوق لربح المال
الربح من جوجل مابس
أفكار صنعت ملايين
مميزات قوقل ماب
مواقع الربح من الانترنت الصادقة
اصدق مواقع الربح من الانترنت
أفضل مواقع الربح من النقر على الاعلانات
شركات الربح من الانترنت الصادقة
أفكار تجلب الملايين
كورس الربح من خرائط جوجل
جاوب علي الأسئلة واربح
الربح من جوجل درايف
الشركات الربحية الصادقة الاكثر في المال
مواقع أخرى الإقليمية
مصر
الإمارات العربية المتحدة
UAE
المغرب
المملكة العربية السعودية
و لي ايضا
الكويت
تونس
الأردن
باكسرين
دولة قطر
الجزائر
Duration 13:8
I Learned How To Temper Chocolate (science included)
by
Alex
502 125 watched
0
15 K
Published 8 Dec 2018
Episode #1 : Go to
https://www.audible.com/frenchguycooking
or text “frenchguycooking” to 500-500. New members can get 3 months for just $6.95 a month! 2 essential chocolate techniques here : Tempering chocolate on marble and using Seeding. I also learned a lot about Chocolate Crystal structure... Chocolate is a crystallised form of cocoa butter, which is polymorph. There are 6 chocolate crystal structure total. Each with a specific melting point : 1 - 17.3°C : 63.1°F (very bad chocolate ) 2 - 23.3°c = 73.9°F 3 - 25.5°C = 77.9°F 4 - 27.3°C = 81.1°F (bad tempering most likely ;) ) 5 - 33.8°C = 92.8°F ( GREAT chocolate) 6 - 36.3°C = 97.3°F (old chocolate) TABLING is the classic technique in which you spread and stir melted chocolate on a MARBLE surface. SEEDING is tempering chocolate by adding stable cocoa butter crystals gradually to melted chocolate. Support my work on :
https://www.patreon.com/frenchguycooking
My cookbook here :
http://smarturl.it/FrenchGuyCooking
Get my posters and t-shirts :
http://www.dftba.com/frenchguycooking
Become a member now !
/channel/UCPzFLpOblZEaIx2lpym1l1A/join
Submit subtitles here :
/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCPzFLpOblZEaIx2lpym1l1A
Music by Epidemic sound :
https://goo.gl/NzwgrZ
My other social accounts :
http://www.facebook.com/frenchguycooking
http://instagram.com/frenchguycooking
http://www.twitter.com/frenchguycookin
Planning a foodie trip to Paris ? Here are my favorite spots :
https://www.frenchguycooking.com/wtf/220/what-to-doseeeat-in-paris-france
Salut, Alex
Category
Show more
Tags
Chocolate
How to temper chocolate
Tempering
Marble
Seeding
Chocolate crystal structure
Tabling chocolate
Cocoa butter
Comments - 663
Related videos for I Learned How To Temper Chocolate (science included):
2:49:34
Tucker Carlson Interviews Putin [Full Version]
Meet Kevin
1.9M مشاهدة
11:46
Aringer Anna life history | அறிஞர் அண்ணா வாழ்க்கை வரலாறு
1.3M views
13:16
المحاضرة الأولى - شرح المحتوى التدريبي - تعلم ديجيتال ماركتنج من الألف للياء مع محمد عزيز -
4M views
15:16
فنان مامية تهاونية حنينة من ميلود حناشة سيدي يحيى الغربfanan mamia
2.2M views
16:35
Lalbagh Botanical Garden Bangalore Vlog | Botanical Garden Tour | PKM Creation
1.2M views
19:23
Le plus beau garçon de kuroko no basket ( avis personnel )
5.3M views
20:24
बिच्छू का विष चढ़ाने और उतारने का मंत्रbichchhu ka vish utarne avam chadhane ka mantra.aal mix gyan
3.1M views
10:15
جميلة تسئل عثمان عن جدول الضرب مشهد مضحك جدا _على مر الزمان
8M views
16:29
Trading for a Tombstone in adopt me, is this a good trade? Roblox adopt me #shorts
3.9M views
4:44
Adopt me is removing this and they replied to my msg shorts
6.5M views
20:12
Dora goes crazy in adopt me (Meme) Roblox Adopt me Pets shorts
7.7M views
5:35
This is the worst ever beggar in adopt me BAN THEM shorts
2.9M views
14:12
Dora flexes her rich pets in adopt me shorts
836.4K views
18:46
I should have accepted this trade in adopt me ? #shorts
1.8M views
20:34
What’s in the mythical adopt me egg update? #shorts
2.8M views
15:29
Win Fair Or Loss Trade With BETHINK Roblox adopt me shorts
6.8M views
4:27
Restoration Citroen Traction Avant Abandoned in 10 minutes | Model Cars
967.1K views
4:45
大胃王挑戰100顆包餡大湯圓!開箱新口味!冬至?元宵節?丨MUKBANG Taiwan Competitive Eater Challenge Big Food Eating Show|大食い
3.3M views
12:31
Samsung Gear s3 rotating bezel skin wood
4.1M views
9:31
Dia de fotos e vídeos com minhas sobrinhas
7.2M views
8:29
Wall hanging craft ideas with paper and cardboard | Wallmate paer craft | Hanging diy paper crafts
4.7M views
14:34
هذا التطبيق الرهيب خاص بالفيديو لكن مخفي بداخله ما يبحث عنه الملايين كل يوم
5.1M views
16:14
طريقة عمل صدور الدجاج او الفراخ المشوى على الجيرل على طريقتى مطبخ روان تيوب
1.3M views
20:57
ARCHIBEBE COMÚN
1.7M views
8:57
7.4M views
6:40
3.4M views
8:42
6.5M views
14:43
1.5M views
6:19
7.1M views
4:36
Pão Doce de Milho Com Goiabada!
2.6M views
14:50
6M views