كبة الجريش الهلالية الموصلية القلي/خفيفة وهشة بأبسط طريقة و تنفع للتفريز تجنن والتجربة اكبر برهان Canada

كبة الجريش المقلية المكونات ٢كوب جريش ١كوب برغل ناعم ملح وفلفل اسود وبابريكا ٢كوب ماء مغلي ضروري نضيف الماء مغلي نتركة نص ساعة حتى يمتص كمية الماء وبعدها نعجنة جيداً الى ان تصير عجينة ناعمة وقابلة للتشكيل نحشي الكبة بحشوة اللحم المثروم ونسدها ونحاول نفرغها من الهواء ونستخدم ورق زبدة او اكياس نايلون حتى ماتلزك باليد اذا حابين تفرزوها لازم تتفرز بدووووون سلق نحط بين كل كباية والثانية نايلون او ورق زبدة حتى نقدر نفصلهم بسهولة القلي يكون الزيت غزير وحاااار والف عافية تابعوني على انستغرام https://instagram.com/hail_w_zaafaran_baghdad?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Category