Coniglio alla cacciatora - Rabbit cooked to hunter type - Lapin cuit au type chasseur

Coniglio alla cacciatora, ricetta tipica di Nettuno Rabbit cooked to hunter type, typical recipe of Neptune Lapin cuit au type chasseurrecette typique de Neptune Ingredienti: 1,5 Kg coniglio olio EVO q.b. olio aromatizzato all'aglio q.b. sale q.b. 1 rametto di rosmarino 1 bicchiere di acqua 1 bicchiere di vino bianco (tipo Cacchione) Ingredienti per il pesto : 1 spicchio di aglio rosmarino q.b. 1 bicchiere di aceto Ingrediants: 1.5 kg rabbit extra virgin olive oil to taste garlic flavored oil to taste Salt to taste 1 sprig of rosemary 1 glass of water 1 glass of white wine (Cacchione type) Ingredients for the pesto: 1 clove of garlic rosemary to taste 1 glass of vinegar Ingrédients : 1,5 kg de lapin huile d'olive extra vierge au goût huile aromatisée à l'ail au goût Sel au goût 1 branche de romarin 1 verre d'eau 1 verre de vin blanc (type Cacchione) Ingrédients pour le pesto : 1 gousse d'ail romarin au goût 1 verre de vinaigre

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