السلام عليكم و رمضان كريم تصوموا بالصحة و الهناء❤️🌙😍
وصفة الحريرة:
1️⃣- 3 بصل متوسطين او حبة كبيرة و زوج متوسطين .
2️⃣- 3 طماطم كبار او متوسطين
3️⃣- 3 حبات جزر متوسط
4️⃣- لحم البقر او دجاج او الاثنين الكمية على حسب الرغبة
5️⃣- نسيت نقولها في الفيديو مغرف كبيرة معمرة طماطم مصبرة
6️⃣- زوج فصوص ثوم
7️⃣- وحدة ماجي او جامبو الدجاج
8️⃣- 2 ربطات قصبر
9️⃣- العقاقر: مغرف كبيرة بابريكا ، 2 مغارف صغار مشي مقبين فلفل اسود، 2 مغارف سكنجبير ،مغرف كبيرة مشي مقبة كركم ، مغرف صغيرة ممسوحة من القرفة ، ملح حسب الرغبة .
1️⃣0️⃣- زوج مغارف تشيشة
بالنسبة للفرينة : 3 مغارف كبار مقبين من الفرينة + ملعقة كبيرة من الكروية + ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود + مغرف صغيرة من السكنجبير + كئس من الماء + ملعقة كبيرة واحدة من الخل( نخلطو كل شيء نصفو و نخلوها تخمر )
رولي الدجاج و اللحم بالجبن :
كمية دجاج و لحم ( اللحم اقل من الدجاج قليلا)
+ حبة بصل صغيرة مطحونة + القليل من المعدنوس + الفلفل الاسود و الملح و حبة بيض نقسمها عليهما و ملحقة كبيرة من المرغرين + الشابلور او الخبز المطحون
الصلصة: الشومبينيون دبلتو في شوي دهان في نفس المقلات لي نقلي فوقها الرولي بعد متفور و زت فوقو كريم فريش و زوج مغارف جبن طري و شويماح شوي فلفل اسود خلطتهم و خليتهم يعجدو بصح متنشفوهاش😍
وصفة بوراك اللحم:
كمية من اللحم + ملح و فلفل اسود + القليل من البصل المطحون + القليل من المعدنوس + القليل من الملح + جبن طري للخليط + حبة بيض او اكثر على حسب الكمية
يمكن اضافة جبن عادي في الديول مين تحبو تلووهم او يمكن الاستغناء عنه ❤️
وصفة الخبز:
كمية من الفرينة حسب الرغبة انا درت قد 5 غرافي صغار شوي دارتلي 8 حبات
شوي خميرة الخبز + ملعقة كبيرة من الزيت + القليل من السكر + ماء دافئ + ملح + حبة الحلاوة و سانوج
سمحولي خياتي شوي صوالح نسيت ندكرهم في الفيديو و نسيت نصورهم خاصتا مع قلت الوقت و الستراس تاع الضياف كان لازم مل شيء يوجد من قبل ❤️
#رمضان2022 #طاولة_رمضانية #ضيوف